Farradiba Blog: hasil laut & daftar makanan Japan

I. PENJELASAN

Jepang adalah sebuah negara yang lebih dikenal dengan Negara Matahari terbit . negera Letaknya di ujung barat Samudra Pasik bertetangga dengan Republik Rakyat Cina, Korea, dan Rusia. Negara yang identik dengan bunga sakura.tetapi bukan hanya bunga sakura saja contohnya seperti geisha , makanan , style , dan adidaya. Negara yang sudah sangat mendunia karena hasil teknologinya banyak digunakan oleh seluruh dunia , seperti motor, mobil, teknologi (handphone ) dsb.

Negara yang terletak di sebelah timur Laut Jepang dan di sebelah selatan Okinawa yang bertetangga dengan Taiwan. Jepang terdiri dari 6.852 pulau yang membuatnya merupakan suatu kepulauan. Pulau-pulau utama dari utara ke selatan adalah Hokkaido, Honshu (pulau terbesar), Shikoku, dan Kyushu. Sekitar 97% wilayah daratan Jepang berada di keempat pulau terbesarnya. Sebagian besar pulau di Jepang bergunung-gunung, dan sebagian di antaranya merupakan gunung berapi. Gunung tertinggi di Jepang adalah Gunung Fuji yang merupakan sebuah gunung berapi. Penduduk Jepang berjumlah 128 juta orang, dan berada di peringkat ke-10 negara berpenduduk terbanyak di dunia. Tokyo secara de facto adalah ibu kota Jepang, dan berkedudukan sebagai sebuah prefektur. Tokyo Raya adalah sebutan untuk Tokyo dan beberapa kota yang berada di prefektur sekelilingnya. Sebagai daerah metropolitan terluas di dunia, Tokyo Raya berpenduduk lebih dari 30 juta orang.

Jepang yang didirikan oleh Kaisar Jimmu pada abad ke-7 SM. Kaisar Jimmu memulai mata rantai monarki Jepang yang tidak terputus hingga kini. Meskipun begitu, sepanjang sejarahnya, untuk kebanyakan masa kekuatan sebenarnya berada di tangan anggota-anggota istana, shogun, pihak militer, dan memasuki zaman modern, di tangan perdana menteri. Menurut Konstitusi Jepang tahun 1947, Jepang adalah negara monarki konstitusional di bawah pimpinan Kaisar Jepang dan Parlemen Jepang.

Sebagai negara maju di bidang ekonomi, Jepang memiliki produk domestik bruto terbesar nomor dua setelah Amerika Serikat, dan masuk dalam urutan tiga besar dalam keseimbangan kemampuan berbelanja. Jepang adalah anggota Perserikatan Bangsa-Bangsa, G8, OECD, dan APEC. Jepang memiliki kekuatan militer yang memadai lengkap dengan sistem pertahanan moderen seperti AEGIS serta suat armada besar kapal perusak. Dalam perdagangan luar negeri, Jepang berada di peringkat ke-4 negara pengekspor terbesar dan peringkat ke-6 negara pengimpor terbesar di dunia. Sebagai negara maju, penduduk Jepang memiliki standar hidup yang tinggi (peringkat ke-8 dalam Indeks Pembangunan Manusia) dan angka harapan hidup tertinggi di dunia menurut perkiraan PBB. Seperti yang dijelaskan diatas dalam bidang teknologi, Jepang adalah negara maju di bidang telekomunikasi, permesinan, dan robotika.

kali ini yang akan kita bahas bukan Telekomunikasinya , bukan Negara majunya , dan bukan sejarahnya. Tapi, kita akan membahas laut beserta hasilnya. Negara ini terkenal dengan panganannya yang lezat dan sehat. Bagaimana tidak sehat ,kebanyakan orang disana makan sayur-sayuran dan ikan segar yang mengandung banyak protein. Kalau kita tak tahu apa manfaat makan yang mereka olah pasti dalam diri kita muncul rasa “menjijikan” karena masakan yang diolah masih mentah atau setengah matang. Tapi, dengan memakan makanan yang seperti itu tubuh mereka menjadi sehat sehingga mereka bisa bekerja dengan sungguh-sungguh. Negara ini juga terkenal dengan budaya mereka yang rajin. Semua orang berbondong-bondong mencari uang, pokoknya Negara ini tidak kenal lelah. Hanya orang-orang yang tahan banting saja yang mampu bertahan disana.

Hasil perikanan atau laut Negara ini seperti tuna , rumput laut , tiram , cumi , gurita , udang , bawal, ikan bantal , paus , ikan buntal (puffer) , salmon , fugu , koi , sidat / unagi , ubur2 , ikan todak , sarden , ikan teri ,hiu , ikan terbang , kerang , kepiting , lobster , keong , hard Dolphin dan masih banyak lagi.

Hasil laut Negara jepang memang sangat melimpah, tetapi juga masih lebih banyak Negara kita. Kian hari semakin banyak orang yang mengkonsumsi ikan laut menjadi berkurangnya pasokan ikan di Negara jepang. Mungkin karena kurang banyak pusat perkembang biakkan hasil laut tersebut. Negera ini juga mengekspor ikan laut dari negeri orang. seperti Indonesia, indonesia mengimpor ikan Cakalang , dan masih banyak lagi hasil laut ke Negara itu.

Negara yang sering dikenal dengan komik manga nya ini juga membuat berbagai olahan makanan dari hasil lautnya itu. Seperti yang kita kenal, produk makanan yang mendunia yaitu sushi atau potongan nasi yang dilapisi dengan ikan mentah dan sayuran bersama saus serta dilapisi dengan rumput laut. Biasanya ikan mentahnya itu berupa potongan salmon , tuna , dsb. Mungkin kalau baru pertama kali mencobanya pasti lidah kita akan berontak.

Selain sushi juga masih banyak lagi produk olahan laut yang telah mereka kembangkan hingga mendunia seperti :

1. Kamaboko

蒲鉾, makanan dari ikan yang sudah dihaluskan dan diproses

2. Katsuobushi

鰹節, semacam serbuk tipis terbuat dari ikan yang ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap

3. Kombu

昆布, rumput laut kering

4. Nori

海苔, rumput laut yang sudah diproses dan mirip seperti kertas

5. Sashimi

刺身, irisan ikan laut mentah yang masih segar dan dimakan cukup dengan saus dan wasabi

6. Takoyaki